Aften på Palægade

Til aften transformeres Palægade fra travl smørrebrøds bastion til solid og sikker aften restaurant.

Vi drager inspiration fra det klassiske franske køkken, det moderne danske køkken og krydrer det med input fra hele verden, for at kunne servere aftensmad man har lyst til at spise mere af og som man forstår!

Vores fokus ligger på det afslappede aftensmåltid fyldt med kvalitet, gode råvarer og sikker eksekvering.

Selskaber over 8 personer kan se mere under selskaber.

4-retters Menu

Dansk hummer med agurk, ærter og wasabi

***
Varmrøget dansk laks med porrer, havesyre og stenbidderrogn

***
Stegt lammeryg og braiseret nakke med syltet tomat, grønne asparges, grillet salat og lammejus

***
Dessert fra dessertvognen

– 595
,-
– Inklusiv vinmenu 995,-

 

 

 

5-retters Prestige Menu

Dansk hummer med agurk, ærter og wasabi

***
Kompot af nye danske kartofler med Gillardeau østers, kål og skummende bakskuld

***
Bagt pighvar på ben med hvide asparges, grønne oliven og pighvarfumet

***
Peberbøf af oksemørbrad, nye danske kartofler, farseret løg og pebersauce

***
Dessert fra dessertvognen

– 795
,-
– Inklusiv Prestige vinmenu 1395,- 

 

 

 

 

A la carte

Forretter

Dansk hummer med agurk, ærter og wasabi – 175,-

Kompot af nye danske kartofler med Gillardeau østers, kål og skummende bakskuld – 150,-

Varmrøget dansk laks med porrer, havesyre og stenbidderrogn – 150,-

Tatar af okse med ramsløgskapers, confiteret æggeblomme, radiser og tomatsaft – 150,-

Hovedretter

Bagt pighvar på ben med hvide asparges, grønne oliven og pighvarfumet – 350,-

Stegt lammeryg og braiseret nakke, syltet tomat, grønne asparges og lammejus – 250,-

Peberbøf af oksemørbrad, nye danske kartofler, farseret løg og pebersauce – 350,-

Ost & dessertvogn

Tre oste fra nær og fjern – 125,-

En valgfri dessert fra vognen – 125,-

Petit four fra dessertvognen – 25,- pr stk


Informér gerne personalet om eventuelle allergier

Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS, samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS, bliver pålagt et gebyr, hvilket vil fremgå af din kvittering. Gebyrsatsen vil afhænge af typen af betalingskort, og hvor det er udstedt