Maden på Palægade
På Palægade bygger vi bro mellem tradition og innovation – både til frokost og til aften.
Smag & kvalitet er drivkraften i køkkenet!
Til frokost hylder vi smørrebrøddet. Vores ambition er at vise hvad det klassiske smørrebrød kan rumme når det kombineres med års erfaringer fra toprestauranter, de bedste råvarer, godt håndværk og moderne teknikker.
Alt sammen præsenteret enkelt, folkeligt og kvalitetsbevidst, uden de store krumspring.
Det samme gælder for aften køkken på Palægade. Her drager vi inspiration fra det klassiske køkken med stor respekt for det gode håndværk og de stolte traditioner der ligger heri.
Vi serverer aftensmad som man forstår og har lyst til at spise mere af.
Tradition & Innovation
